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又是一年粽子飄香時_散文吧 [復制鏈接]

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作者:健康 | 散文吧首發又是一年端午節!救助貧困白癜風患者雨,下了一整夜,滴在房檐上的聲音,匆匆又響亮,我在睡意朦朧中,聽到雨聲急急,老天恨不得把百里之內的傾盆大雨灌溉給大地,以慰屈原在天之靈。雨聲越來越清晰,關于屈原的故事,在我腦海里瞬間掠過,心中不免生出一絲惆悵。雨聲徹底把我喚醒,往窗外望去,樹木層層似麥浪般翻滾,極力扭著它的身軀,向我點頭又搖頭,花兒在狂風暴雨的洗禮中四下飛散,雨,密密集集,雨點清晰可辨。天,一片陰沉,一股莫名的哀傷如雨在心里飄灑,冷冷清清,這雨要下到何時?
母親4點多就起床準備包粽子的材料。洗米、搓綠豆皮、煮粽葉、切肥肉、冬菇、蛋黃、拿出早已洗凈的棕滕,一切準備就緒,母親就坐在小凳子上,包起了粽子。一條粽子,在母親的手中,猶如穿針引線般熟練。拿起一片葉子,彎成漏斗的形狀,抓一把糯米,均勻散放在葉子底部,再鋪一層綠豆,挑選肥美的半肥瘦豬肉,往中間一放,按兩下,把切好的四分之一蛋黃放置中間,兩頭鑲嵌冬菇,上面依次重復開頭的步驟,又依粽葉的邊緣繞多幾層粽葉,輕輕拍一下粽身,好讓米厚實些,再將粽葉往左向下相折。拿起繩子緊緊繞上兩三圈,打結,就完成了。
不到一小時,一條長方型,又大又粗的粽子就放入高壓鍋依靠百度的水溫來浸泡和煮熟。母親包得樂此不疲,一條接一條,臉上掛滿了汗珠,滴到眼角,滲入眼睛,我知道那種感覺是疼得火辣辣的。此時,隱隱覺得心痛,趕忙拿毛巾拭去母親臉上的汗珠,輕輕按摩一下眼角。兩小時過去了,粽子已熟透,母親關了火,過半個小時擰開鍋蓋,用長長的筷子和左手一起把熱騰騰的粽子放在風扇底下吹干,接著又開始包第二鍋。
香氣四溢,粽葉的香氣飄滿整個客廳,鼻子簡直享受了一場濃得化不開的芳香盛典。此時,聞著這正粽葉子的香味,早已饑腸轆轆的我忍不住解開了繩子,撕開了粽葉,呀,那糯米粘得嚴嚴實實,粽葉上幾乎沒有殘留的糯米。香氣再次撲鼻而來,我深深的吸了一口氣,是糯米夾雜著粽葉的香氣!這粽葉,是母親從鄉下帶回來的,是母親親手洗凈煮過的,是她親手晾曬的,這個味道,是那么熟悉,那么沁人心脾啊!咬一口,飄來綠豆的香氣,再一口,是蛋黃的純香,又一口,是濃郁的冬菇味,最后,連著肥肉的香氣一口咬下去,所有的香氣集中白癜風能冶嗎在一起,讓我回憶了以往母親包粽子的情景。
小時候,家里窮,買不到上等的糯米,粽葉也是在就近市場買的,沒有冬菇、蛋黃、蝦米、瑤柱、臘腸,就只有綠豆跟肥肉,在那個歲月,粽子已是比較奢侈的食品了。可是,母親依然年年包粽子,不僅是在端午節。往常,我們是吃不到肉的,煮粥,也是放少許的米,多多的水,米,由我來吃,水,由父母親來喝,只有小半碗黃豆拌著吃。我們全家都喜愛吃粽子,為了填飽肚子,為了能吃到香香的粽子,母親一年都會包幾次。一家人圍坐在小小的桌子上,吃著母親包的令人垂涎三尺的粽子,感覺很溫暖很溫暖!
等我長大一些,家里的經濟稍好,母親包粽子越發頻繁,糯米也買最貴的那種,粽葉,都是從鄉下帶回來的,餡料也豐富了許多,我們一條接一條的吃。經濟再富裕一些,母親就包了許許多多的粽子,分給鄰居、同鄉、親朋戚友嘗嘗,一分,每家總能分得七八條。鄰居們吃了,豎起大拇指,贊揚母親的手藝好,也回些小吃給我們嘗嘗;同鄉吃了,感激涕零,說讓他們想起了自己已過世的母親,有好親切的家鄉的味道;親戚朋友吃了,都樂呵呵的,邊吃邊笑得合不攏嘴!
“健,我送些給黃阿姨吃!”母親甜美的聲音覆蓋了我的回憶,回過神來,便說:“可是正下著大雨呢!”“不怕,很快回來!”望著母親打著傘,一家一家的送重重的粽子,我的眼睛濕潤了,不知是淚水還是雨水。
一股愧疚涌上心頭。我從來沒有為母親包過一條粽子,只知道吃,只知道年年端午想想屈原那另個心情北京白癜風治療好醫院沉重的故事,可是實在的事情卻沒有做多少。是的,今天,我第一次吃著粽子,感動得落淚!這些香氣,是什么味道?原來,它是母親的味道,它是母親不辭勞苦、無私奉獻的味道,它是母親大愛的味道啊!
我是不是應該也為母親包一次粽子呢?3我喜歡相關文章又是一年粽子飄香時又是一年粽子飄香時又是一年菊花飄香時又是一年端午節,又到粽子飄香時又是一年粽飄香又是一年槐花飄香又是一年離別時又是一年離別時又是一年忙碌時又是一年花開時
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